พอถึงหน้าร้อนของบ้านเราทีไร สิ่งที่คนไทยส่วนใหญ่คิดถึงอันดับแรก ๆ เลยก็คือ ผลไม้ยอดนิยมอย่างทุเรียน แต่ก็ยังกังวลว่ากินทุเรียนอ้วนไหม?  ถึงแม้ว่าทุเรียนจะเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง แต่มันยังมีประโยชน์อื่น ๆ ให้กับเราอีกเช่น มีวิตามินซี โพแทสเซียม กรดอะมิโนซีโรโทเนอร์จิก ทริปโตเฟน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และทุเรียนยังเป็นแหล่งไขมันดีสำหรับอาหารประเภท Raw Food หรืออาหารที่ไม่ผ่านความร้อน

กินทุเรียนมีประโยชน์ยังไง?

-สารอาหารในทุเรียนมีอะไรบ้าง?

-วิธีกินทุเรียนยังไงไม่ให้อ้วน

-รู้ใจแชร์ทริคออกกำลังกายฉบับสาวกทุเรียน

-รู้มั้ย? 3 อาหารห้ามกินคู่กับทุเรียน เสี่ยงถึงชีวิต

           ทีนี้จะทำอย่างไร ก็ใจมันรักอยากจะกินทุเรียนแม้แคลอรี่สูง แต่น้ำหนักเจ้ากรรมก็ขึ้นเอาเรื่อย ๆ เห็นตัวเลขที่ตาชั่งแล้วท้อใจ วันนี้รู้ใจมีวิธีกินทุเรียนได้อย่างมีความสุข สุขภาพดี และไม่อ้วนมาฝากกัน

กินทุเรียนมีประโยชน์ยังไง?

1.กระตุ้นการขับถ่าย เพราะทุเรียนเป็นผลไม้มีที่กากใยสูง

2.บำรุงผิวและเส้นผม ในเนื้อทุเรียนจะมีสารโพลีฟีนอลส์ ฟลาโวนอยด์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว และมีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ทองแดง สังกะสี ที่ช่วยบำรุงผม

3.ช่วยแก้ปัญหาโรคผิวหนัง ทำให้ฝีและหนองแห้งตัวเร็ว

4.ช่วยขับพยาธิ ในเนื้อทุเรียนจะมีกำมะถันที่ให้ความร้อนแก่ร่างกาย มีฤทธิ์ในการขับพยาธิ

5.สรรพคุณของทุเรียนในการช่วยแก้อาการท้องร่วง โดยการนำรากทุเรียนไปต้มกับน้ำแล้วนำมาดื่ม

6.สรรพคุณของทุเรียนในการช่วยแก้อาการไข้ นำใบและรากมาสกัดเป็นยาแก้ไข้

7.เปลือกทุเรียน สามารถรักษากลาก เกลื้อน และช่วยสมานแผลได้

สารอาหารในทุเรียนมีอะไรบ้าง?

วัดจากเนื้อทุเรียนต่อ 100 กรัม หรือ 3.5 ออนซ์ ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี และยังมีสารอาหารในทุเรียนดังนี้

-คาร์โบไฮเดรต 27.09 กรัม

-เส้นใยอาหาร 3.8 กรัม

-โปรตีน 1.47 กรัม

-น้ำ 5 กรัม

-วิตามินซี 19.7 มิลลิกรัม ร้อยละ 33

-โพแทสเซียมทั้งหมด 436 มิลลิกรัม ร้อยละ 9

%  ร้อยละของปริมาณที่แนะนำที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก USDA Nutrient Database)

วิธีกินทุเรียนยังไงให้ไม่อ้วน

1.เลือกกินทุเรียนห่าม ๆ เพราะทุเรียนสุกจนเกินไปจะมีปริมาณน้ำตาลสูง

2.ไม่ควรกินเกินวันละ 2 เม็ด (ขนาดกลาง) ประมาณ 80 กรัม

3.ไม่ควรกินทุเรียนติดกันทุกวัน อาจส่งผลให้เกิดอาการร้อนใน เจ็บคอ และน้ำหนักขึ้นได้

4.หลีกเลี่ยงการกินทุเรียนกับน้ำกะทิ เพราะในทุเรียนเองก็มีน้ำตาลอยู่สูงอยู่แล้ว ไหนจะข้าวเหนียว และไขมันจากกะทิอีก อาจส่งผลให้อ้วนและเกิดอาการร้อนในได้

5.ช่วงที่กินทุเรียน ควรลดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและของหวานในทุกมื้อที่มีการกินทุเรียน

6.ควรกินทุเรียนควบคู่กับมังคุด เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็นจะสามารถช่วยต้านความร้อนจากทุเรียนได้

7.ทุเรียนกินกับอะไรไม่ได้? ไม่ควรกินทุเรียนเป็นกับแกล้มกับแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มากจนเกินไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญเพื่อกำจัดของเสียเพิ่มมากขึ้น

                     รู้มั้ย? 3 อาหารห้ามกินคู่กับทุเรียน เสี่ยงถึงชีวิต

ทุเรียนมีประโยชน์ แต่ก็มีโทษหากรับประทานมากจนเกินไปหรือทานโดยที่ไม่รู้ว่าทุเรียนกินกับอะไรไม่ได้ รู้ใจแชร์ 3 อาหารห้ามกินคู่กับทุเรียน เพราะอาจเสี่ยงถึงชีวิต

1.ห้ามกินทุเรียนคู่แอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเหล้า เบียร์ ไวน์ เพราะทุเรียนจะทำให้เอนไซม์ ALDH ที่ช่วยขับแอลกอฮอล์ทำงานได้น้อยลง และอาจไปเสริมพิษของแอลกอฮอล์มากขึ้น จนอาจมีอาการหน้าแดง วิงเวียน อาเจียน หัวใจล้มเหลวและเสี่ยงถึงชีวิต

2.ห้ามกินทุเรียนคู่ของหวานหรือน้ำอัดลม เพราะน้ำตาลในทุเรียนสูง พอรวมกับของหวานหรือน้ำอัดลมจะยิ่งทำให้น้ำตาลในเลือดเราสูงขึ้น ผู้ป่วยเบาหวาน หัวใจ อาจเสี่ยงถึงชีวิตได้เลย ส่วนเรา ๆ ก็อาจท้องอืด อาหารไม่ย่อย

3.ห้ามกินทุเรียนคู่เครื่องดื่มชูกำลัง/กาแฟ เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเช่นกัน อาจทำให้เกิดอาการปวดหัว อาหารไม่ย่อย อาเจียนได้